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刀鱼是海(hǎi)鱼还是淡水鱼

  刀鱼(yú)是(shì)淡水鱼的。

  刀鱼是淡水鱼,因为主(zhǔ)要分布在长江、钱(qián)塘江、黄河等(děng)淡水地区,所以属(shǔ)于淡水鱼。

  虽然它们是淡(dàn)水鱼,但它们可以在海水中生长。 由于刀鱼有洄游习性,它们不仅(jǐn)能适应淡水(shuǐ)环(huán)境,还(hái)能在海水中正常(cháng)生长(zhǎng)。

  当(dāng)刀(dāo)鱼繁殖时(shí),它(tā)会(huì)进入淡水。 繁(fán)殖成(chéng)功后,它们会将小鱼(yú)带入海水中(zhōng)生长。 因(yīn)此,很多刀鱼生活在(zài)淡水和(hé)海水(shuǐ)的交界处,比如我国的渤海、黄海和东海都有它们的身(shēn)影(yǐng)。

刀鱼(yú)的特点有哪些呢

  刀(dāo)鱼(yú)是体型(xíng)最大和游泳速度(dù)最快(kuài)的鱼种之一。

  刀鱼颚(è)尖,稍稍有(yǒu)些粗,占体长的三分(fēn)之二。

  成鱼体长可(kě)达米,体重约500公斤。

  刀鱼(yú)尾部有个大的半月形鳍,鱼体表面光滑,没有鳞片(piàn)。

  刀鱼生活在(zài)热带和温(wēn)带水(shuǐ)域,但夏(xià)季有(yǒu)时可游到巴伦支海。

  刀鱼体侧(cè)扁而长(zhǎng),前部高(gāo),向后(hòu)渐(jiàn)低;背缘平直,腹缘(yuán)有锯齿(chǐ)状(zhuàng)棱(léng)鳞。

  头短(duǎn)小(xiǎo),侧(cè)扁而尖。

  吻(wěn)钝圆(yuán),突出。

  眼较小,近于吻端。

  眼(yǎn)间隔圆凸。

  鼻(bí)孔每侧2个,距(jù)眼(yǎn)前缘较距吻(wěn)端为近。

  口大,下位。

  口裂斜行。

  幼(yòu)鱼(yú)时上颌(hé)骨短,向后(hòu)伸(shēn)到(dào)鳃盖附近;成鱼时上颌骨向后伸贪嗔痴慢疑什么意思啊,贪嗔痴慢疑的对应一句(shēn)达胸鳍基底,上颌骨下缘有小锯齿。

  刀鱼上(shàng)溯期(qī)间(jiān)不(bù)摄(shè)食,入(rù)东平湖后,又重新摄食。

  至(zhì)6月初(chū)(芒种前后)产卵(luǎn),产卵后部分亲鱼顺流而下,陆续(xù)回海,一(yī)部分(fēn)继续在湖(hú)区(qū)摄食一段(duàn)时间之(zhī)后再降河入海。

  长江刀鱼含有丰富的蛋白质、脂肪,肌肉(ròu)氨基酸组成基本符(fú)合FAO/WHO的评价标准(zhǔn);尤其是(shì)脂肪显著(zhù)高于一般(bān)名特优(yōu)鱼(yú)类,脂肪酸(suān)以不饱和脂肪酸为主;在(zài)肌肉游离氨基酸中,含有丰富的鲜味氨基酸(suān),尤(yóu)其含有高比例(lì)的活性氨基(jī)酸-γ-氨基(jī)丁酸(suān)。

  长江刀(dāo)鱼是人(rén)类的(de)一种营养均衡、味(wèi)道(dào)鲜美(měi)、对人体健康有(yǒu)益的动(dòng)物蛋白。

刀鱼的形态(tài)特征

  刀鱼,又称“刀(dāo)鲚”、“毛鲚”,鳞细(xì)白如银(yín)光闪烁,一(yī)般(bān)长约30厘米左右,雌大雄小,体形(xíng)狭长扁平似刀(dāo)。

  据《辞海》记载:“春夏集群溯河,分别到河流上游或在河口产卵(luǎn)贪嗔痴慢疑什么意思啊,贪嗔痴慢疑的对应一句,形成渔(yú)汛,产卵后又返归海中。

  ”长江下游从(cóng)南(nán)京到南通的水道,通常是(shì)刀鱼(yú)鱼群出(chū)入的最佳地(dì)段。

  江(jiāng)阴地处(chù)长江河口入海处的南(nán)岸(àn),是(shì)鱼群(qún)回游(yóu)的“黄金水道”,拥(yōng)有(yǒu)的河(hé)岸线长途上百(bǎi)里(lǐ),又有相当规模的捕捞(lāo)能力,所以,每(měi)年上(shàng)市的刀鱼,其(qí)产量在长江下游各(gè)县市中雄居榜首。

  往往春节(jié)一过,渔船竞(jìng)发(fā),渔人的兜篓(lǒu)里(lǐ)就银白一片(piàn)。

  旺季(jì)来临时,大街小(xiǎo)巷,只要叫(jiào)卖的人一(yī)招(zhāo)引(yǐn),围者(zhě)如堵,争相选购(gòu),称(chēng)秤(chèng)的、收钱的就会忙(máng)得(dé)不亦乐乎。

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