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紫菜是不是海鲜

  是紫(zǐ)菜不属于海鲜的。

  紫(zǐ)菜(cài)(Pyropia/Porphyra spp. )在(zài)系(xì)统分类(lèi)学(xué)上隶属(shǔ)于红藻门(Rhodophyta),原红藻纲(Protoflorideae),红毛菜目(Bangiales),红毛菜科(Bangiaceae),是(shì)一类(lèi)生长在潮间(jiān)带的海藻,其(qí)分布范围涵盖了寒带(dài)、温带、亚(yà)热(rè)带和热带(dài)海域。

  紫菜(cài)是(shì)世界上产(chǎn)值最(zuì)高的栽培海藻,在中(zhōng)国、日本(běn)和韩国(guó)被(bèi)大规模栽培。

  紫(zǐ)菜是我国海(hǎi)洋农业和出口创汇的主(zhǔ)导品种之一。

  2016年我国紫菜产(chǎn)量(liàng)约(yuē)13.53万(wàn)吨,产值(zhí)超过(guò)100亿元。

  干紫菜中粗蛋白含量达(dá)30%~50%,富含(hán)膳食纤维、压缩面膜和普通面膜哪个好,牛奶泡压缩面膜可以天天用吗多种维生素(sù)及钙、钾、镁等微量元素(sù),还含藻类特有(yǒu)的藻胆蛋(dàn)白(bái),具有很高的营养价值,是一(yī)种不可多得的海洋(yáng)食材(cái),也是我国东南沿(yán)海农村经济的支(zhī)柱产品。压缩面膜和普通面膜哪个好,牛奶泡压缩面膜可以天天用吗>

形态特征

  真紫菜亚(yà)属(shǔ)藻体的细胞层数为1层,且单个细胞含1个星状色素(sù)体,中(zhōng)国的(de)紫菜属物种都属于该亚属。

  藻(zǎo)类学家曾呈(chéng)奎等根据藻(zǎo)体(tǐ)边缘细胞的特征(zhēng),将真紫(zǐ)菜亚属分为3组:

  (1)全缘紫菜组,叶片边缘平滑,边缘细胞形态与其(qí)他营养细(xì)胞无区别;

  (2)刺缘紫菜组,叶片边缘具明显的刺突,后者由1个或几个细胞形成;

  (3)边缘紫菜组,叶片边缘由几排退化细胞所组成。

主要价值

  紫菜(cài)营养丰富、味道(dào)鲜美,富含蛋白质、无机化合物(wù)、不饱和脂(zhī)肪酸、维生素(sù)和矿物质,其中(zhōng)蛋白质(zhì)的成分(fēn)高达25%~50%,所以在食品和医(yī)药领域具有广阔的前景。

  紫菜多糖和(hé)藻胆(dǎn)蛋(dàn)白具有抗衰老、抗(kàng)凝血和(hé)降血脂作用。

  紫菜具有较强的吸收氮(dàn)磷和(hé)固定碳的能力,其栽培对浅海富(fù)营养化的修复和(hé)改善也有重(zhòng)要(yào)作用。

分布情况

  紫(zǐ)菜属物(wù)种虽然在寒(hán)带、温(wēn)带、亚热带和热(rè)带海域均有分布,但亚热带至(zhì)温带海域(yù)的(de)物种多(duō)样(yàng)性丰富(fù)。

  紫(zǐ)菜(cài)在中(zhōng)国的地理分布也遵循(xún)这(zhè)个规律,主(zhǔ)要分布在(zài)黄(huáng)渤海(hǎi)到东南沿海的潮间带,另外,也有(yǒu)少数紫菜物种分布在台湾(wān)和海南岛沿(yán)海,且(qiě)它们的分布具有区域性特征。

  在黄渤(bó)海自然分布的紫(zǐ)菜(cài)物种(zhǒng)主(zh压缩面膜和普通面膜哪个好,牛奶泡压缩面膜可以天天用吗ǔ)要是条(tiáo)斑紫菜(cài)、甘紫菜和半叶紫菜,在东南沿海主要是坛紫菜(cài)、皱紫菜和长紫菜(cài)等。

  另外,圆紫菜在中国沿海(hǎi)分布较广,从南到(dào)北均(jūn)有其(qí)生长,是一个广温性种类。

  以自然类群(qún)和生境环境为基础,在中国形(xíng)成了长江以北的条斑紫菜和(hé)长江以南的(de)坛紫菜2大栽培(péi)区(qū)域。

  坛紫菜是我国(guó)独有的暖温带(dài)紫菜(cài)栽培品(pǐn)种,产量(liàng)约占全国紫(zǐ)菜(cài)总(zǒng)产量的(de)75%左右,栽(zāi)培区(qū)主要分(fēn)布在福建(jiàn)、浙江(jiāng)、广东沿海(hǎi),近年来随着坛(tán)紫菜价格的攀(pān)升以及养殖技术的提高,养殖范围逐渐北移到(dào)江苏南通和连云港(gǎng)。

  条斑紫(zǐ)菜养(yǎng)殖(zhí)主要集中在江苏(sū)和山东(dōng),产(chǎn)量和出(chū)口量占全国(guó)条(tiáo)斑(bān)紫菜行业95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜(xiān)吗

  紫菜(cài)不属于(yú)海鲜(xiān)类(lèi)食物,其属于海(hǎi)产品,紫菜(cài)中(zhōng)含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质以及不饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸,其可以起到延缓衰老、预防甲状腺(xiàn)疾病、抗凝血(xuè)以及降(jiàng)低血脂等作用。

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