牛心(xīn)管是牛(niú)的什么(me)部(bù)位(wèi)图片？牛心管（牛黄喉）是(shì)牛心脏(zàng)的主动脉血管(guǎn)的。关于牛心(xīn)管(guǎn)是牛(niú)的什么部位图片以及牛心管(guǎn)是(shì)牛的什(shén)么部位图片，牛心管是牛的哪个部位？，牛心管是什么东西，牛(niú)心管是啥，心管是(shì)牛的哪个部位等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

牛心(xīn)顶是黄喉吗

　　牛心(xīn)顶是黄喉的。

　　黄喉与牛(niú)心顶的(de)区别:

　　1、来源不(bù)同

　　黄喉来自于猪(zhū)、牛等家畜的大血管，一般为主动脉(mài)，又(yòu)称心管。牛(niú)的(de)心脏顶部连接血脉和心脏的(de)组织。韧性较高(gāo)，可以入菜(cài)。

　　2、主(zhǔ)要成(chéng)分不同

　　黄喉主要成分是(shì)平滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃等内脏营(yíng)养价值(zhí)高(gāo)一(yī)些。牛心定的主要成分是组织(zhī)。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口感比猪黄喉口感(gǎn)更(gèng)好。但(dàn)牛黄喉处理(lǐ)起(qǐ)来较(jiào)为(wèi)麻烦，若处理不好，口感(gǎn)很绵，嚼不动，不(bù)过专业吃(chī)货很多都爱吃(chī)牛黄喉。牛心顶由(yóu)于它的(de)韧性很(hěn)高，所以用酱炒出(chū)来(lái)后口感既脆嫩又爽口。

牛(niú)心管是(shì)牛的什么部位图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主动脉血(xuè)管。

　　2、黄喉是(shì)火锅中的一种食(shí)物，来自(zì)于猪、牛等(děng)家畜的(de)大血管，一般为主动脉，又称心管，常被误解为食管或气管，在火锅菜肴中(zhōng)又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中重(zhòng)要的(de)特(tè)点就(jiù)是爽脆(cuì)。

　　3、火锅涮烫(tàng)菜品(pǐn)中，牛黄(huáng)喉较厚，口感比猪黄喉口感更好(hǎo)。

　　但牛黄喉处理(lǐ)起来较为麻(má)烦，若(ruò)处理不好，口感很绵(mián)，嚼不动。

牛心管是(shì)牛的(de)什么部位

　　牛(niú)心(xīn)脏的主动脉血(xuè)管。

　　牛(niú)是偶(ǒu)蹄(tí)目牛科哺乳动(dòng)物。

　　依不同牛种（属）而异，其共同点(diǎn)为牙(yá)齿32枚，其中有门(mén)齿8枚(méi)，上下臼齿24枚(méi)，无犬齿(chǐ)。

　　上颚无门齿，只有齿垫(diàn)。

　　胃分瘤胃、网胃、瓣胃(wèi)和皱胃等4室，以瘤胃最大，反刍。

　　罗锅上山是什么意思，罗锅上山样子图片蹄分两(liǎng)半。

　　鼻(bí)镜光滑湿润，如出现罗锅上山是什么意思，罗锅上山样子图片干(gàn)燥(zào)，即为患病的(de)征(zhēng)兆(zhào)。

　　 牛(niú)心脏的主动脉血(xuè)管。

　　 牛(niú)是偶蹄目牛科哺乳动(dòng)物。

　　依不同(tóng)牛种（属(shǔ)）而异，其共同点为牙齿(chǐ)32枚，其中有门齿8枚，上(shàng)下臼齿24枚，无(wú)犬齿。

　　上颚无(wú)门齿，只有齿垫。

　　胃分(fēn)瘤(liú)胃(wèi)、网胃(wèi)、瓣(bàn)胃和皱胃等4室，以瘤胃最(zuì)大，反刍。

　　蹄分(fēn)两半(bàn)。

　　鼻镜光滑湿润，如出(chū)现干燥，即(jí)为患病的征兆。

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