怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女(nǚ)生？外观:不同的(de)葡(pú)萄(táo)品种有不同的风味和特点(diǎn) 的(de)。关于怎么(me)才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生以及(jí)怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢(ne)女生，葡萄怎么(me)挑甜(tián)的，如(rú)何挑选甜(tián)葡萄，葡萄(táo)太甜了怎么吃，女生(shēng)想吃(chī)葡萄等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知识(shí)：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡(pú)萄是可(kě)以酿(niàng)酒的。

　　可以(yǐ)，不同的(de)葡萄酿(niàng)制不(bù)同的葡萄酒。

　　第一步(bù)：买葡萄(táo)选(xuǎn)购葡萄时，可以挑选一些熟(shú)透的葡萄，哪怕(pà)是一颗颗散落(luò)的葡(pú)萄也不要紧。这些葡萄一(yī)是容(róng)易发酵，二是价位(wèi)相对较低。常见的葡萄、提子、马(mǎ)奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的(de)。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡(pú)萄的环(huán)节(jié)就相当重(zhòng)要，最好(hǎo)能(néng)够逐颗清洗，再用(yòng)自来水(shuǐ)反复(fù)冲洗，同时剔除烂葡萄(táo)。一些(xiē)爱干净的人(rén)，喜欢把(bǎ)葡(pú)萄去皮后酿酒(jiǔ)，这也未尝不(bù)可(kě)，但(dàn)是少(shǎo)了一些葡萄(táo)皮特有的营(yíng)养。

　　第三步：晾干葡(pú)萄把(bǎ)葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡(pú)萄表面没有水(shuǐ)珠就(jiù)可以倒(dào)入(rù)酒坛了。

　　第四步：选择容器(qì)酒坛子(zi)可(kě)以是陶瓷罐子，也可以(yǐ)是玻璃(lí)瓶，但不(bù)主张(zhāng)用塑料(liào)容器，因为塑料很可能会与酒精(jīng)发生化学反应，并(bìng)产生(shēng)一些有毒物质，危害人(rén)体健康。

　　第五步：捏好葡(pú)萄(táo)放进(jìn)容器双手洗净后(hòu)，直接捏葡(pú)萄，操作办法是抓(zhuā)起一把葡萄使劲(jìn)一(yī)握(wò)，然(rán)后放入酒坛(tán)中，再把糖放在葡萄上面(miàn)，葡萄和(hé)糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤(jīn)糖(不(bù)喜欢(huān)吃甜的朋(péng)友，可以放2斤糖，但是(shì)不(bù)能(néng)不放糖，因(yīn)为糖是葡萄发酵的重要(yào)因素)。

　　第六步(bù)：加(jiā)封(fēng)保存将酒(jiǔ)坛(tán)子(zi)密封，如果是陶瓷罐的话，可(kě)以到买(mǎi)黄酒的小(xiǎo)店要(yào)点酒泥(ní)，加水后(hòu)糊住封口。加封后，酒坛子需放在(zài)阴凉处保存，平(píng)时不东京是不是日本首都 东京不是日本的首都吗(bù)要(yào)随意去翻动或打开盖子。

　　第(dì)七步：启(qǐ)封天(tiān)热(rè)时，葡(pú)萄发酵时间需要20天至(zhì)一(yī)个月左右(yòu)，现在这个季节(jié)做葡萄(táo)酒(jiǔ)，发(fā)酵时间需要40天左右。启封后，捞(lāo)出(chū)浮(fú)在上面的葡(pú)萄皮，就可以直(zhí)接喝(hē)葡萄酒了。注意(yì)，如果喜(xǐ)欢酒劲足一(yī)点，只需(xū)延迟启封时间就行了。启封后，每一次舀(yǎo)出葡(pú)萄酒后，别(bié)忘盖好酒(jiǔ)坛的盖子(zi)，以免酒味(wèi)挥发。

怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)

　　1、外观:不同的葡萄品(pǐn)种有不(bù)同的风味(wèi)和特(tè)点 。

　　选购(gòu)时，首先要注意外观新鲜，果穗(suì)大小适当整(zhěng)齐，果梗(gěng)新(xīn)鲜(xiān)坚挺(tǐng)，果(guǒ)粒(lì)饱满(mǎn)，大小均匀，青籽、瘪籽(zǐ)少，外面有霜(shuāng)的品质最好(hǎo) 。

　　当用手轻(qīng)轻提(tí)起新鲜葡萄时，果粒紧(jǐn)实，种(zhǒng)子(zi)掉落较少。

　　如果(guǒ)颗粒纷纷脱落，说明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色:一般成(chéng)熟度适(shì)中的果穗和籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫(zǐ)，桂(guì)圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好的葡萄果肉丰富(fù)，味甜，香气(qì)浓郁；劣质葡萄(táo)汁(zhī)汁少或多但味少(shǎo)，无(wú)香(xiāng)气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的时候试试耳(ěr)朵里的底葡(pú)萄(táo)，因(yīn)为(wèi)一般(bān)来说，底葡(pú)萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗(suì)都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样(yàng)的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整(zhěng)齐，枝梗(gěng)新鲜牢固(gù)，颗(kē)粒(lì)饱满，外有白(bái)霜(shuāng)的，一(yī)般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如果葡萄纷(fēn)纷脱落(luò)，说(shuō)明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡(pú)萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫(zǐ)色(sè)，美人(rén)指(zhǐ)葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不好的(de)葡萄(táo)往往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一(yī)串葡(pú)萄中最下面(miàn)的(de)一颗往(wǎng)往(wǎng)由于光照程度最(zuì)差，成(chéng)熟度不(bù)佳。

　　所以在(zài)一般情(qíng)况下，最下面那颗(kē)是(shì)最不甜的。

　　选购时，就试吃最(zuì)下面那颗。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜(xiān)榨(zhà)蔬菜汁维(wéi)生(shēng)素(sù)C损(sǔn)失(shī)多许多(duō)人相信(xìn)，自(zì)己制作的鲜榨果蔬汁是最健(jiàn)康的(de)。

　　因为完全(quán)不加热，其(qí)中的维生素能最大限度地保存(cún)下来，还(hái)能排毒，能抗癌(ái)，能美(měi)容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜(cài)。

　　为检验这种(zhǒng)观(guān)点的真实性，专家对新(xīn)鲜蔬菜榨汁后，营养素保(bǎo)留的(de)情(qíng)况(kuàng)进行了(le)测定。

　　以最容易损(sǔn)失的维生素C为指标，选用最常用来制(zhì)作蔬菜(cài)汁(zhī)的番茄和黄瓜为试验对象(xiàng)，用榨汁机(jī)榨汁，进(jìn)行测定。

　　试验数(shù)据表明，番茄、黄(huáng)瓜等蔬菜直接榨汁之后(hòu)，维(wéi)生素C的损失率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜(cài)的维生素C损(sǔn)失率(lǜ)只有(yǒu)30%～50%，炒青椒只有20%左(zuǒ)右，而炒番茄则低于(yú)10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬菜(cài)汁(zhī)的维生素C损失率，甚至(zhì)比炒青菜(cài)更大(dà)。

　　同(tóng)时，榨汁之后，还会(huì)有一(yī)个明显的变化：果蔬(shū)汁的颜色逐渐(jiàn)变深。

　　在这个过程中(zhōng)，果蔬(shū)的抗氧化能(néng)力(lì)会(huì)逐(zhú)渐下降。

　　这(zhè)是(shì)因为果蔬中都存在维(wéi)生素C氧化酶、酚氧化酶等很多氧化酶类，它们在(zài)细胞中平日独(dú)居一室，不和维生(shēng)素C、多酚类物质等抗(kàng)氧化(huà)成分(fēn)见面。

　　一旦扔进(jìn)果蔬榨(zhà)汁机，细胞被绞碎破坏(huài)，这些(xiē)成分就会混在一起，发生反(fǎn)应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需(xū)瞬(shùn)间，维(wéi)生素C就会大量损(sǔn)失(shī)，有保健作(zuò)用的(de)多(duō)酚类(lèi)物质也会被迅(xùn)速破坏。

　　如(rú)果在榨果(guǒ)汁时(shí)去掉渣子，还(hái)会损失(shī)大量膳食(shí)纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果(guǒ)渣会损失(shī)90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维(wéi)生素C和其他(tā)抗氧化物质(zhì)会有(yǒu)很大的损失。

　　因此，吃饭的(de)时候不吃(chī)青菜(cài)，而用自制鲜榨果蔬汁(zhī)来替代的方法(fǎ)是(shì)错误的(de)。

　　建议每天要(yào)吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在此之外(wài)，可以再加两(liǎng)杯鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在家庭自制(zhì)鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁之前，最好用沸水短时(shí)快(kuài)速焯烫一下之后(hòu)再榨汁，能灭活(huó)一(yī)些(xiē)酶类，减少营养(yǎng)物质的损失(shī)。

　　一定要现榨现(xiàn)喝(hē东京是不是日本首都 东京不是日本的首都吗)，减少抗氧化(huà)物质(zhì)氧化分解的(de)时间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可(kě)以加一(yī)点蜂蜜和柠檬汁调味，做成高纤(xiān)维(wéi)小甜食，味道其实(shí)很(hěn)不错(cuò)。

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