新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如(rú)何保鲜存放时间长?石灰水贮藏法:取(qǔ)0.5千克(kè)生(shēng)石灰加25千(qiān)克(kè)清水充分搅(jiǎo)拌,经2天的(de)静置沉淀后(hòu),取上(shàng)面的清液倒(dào)入缸内(nèi),然后将(jiāng)挑选好的(de)新鲜鹅蛋放人缸内浸泡,盖上(shàng)缸盖,周围温度保持在(zài)25℃以(yǐ)下,最(zuì)好是10℃-15℃,采用(yòng)此(cǐ)法一(yī)般可保存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长(zhǎng)以及(jí)新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存(cún)放时间长,新(xīn)鲜(xiān)鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜存放最好(hǎo),新鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何保(bǎo)鲜存放好,新鲜鹅蛋怎么保(bǎo)存(cún),鹅蛋怎样保(bǎo)鲜等问题,农(nóng)商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生活知识:
鹅蛋是发(fā)物吗
是的,鹅蛋是发(fā)物的。
发物主要是指(zhǐ)能诱发或是加重某(mǒu)种疾病(bìng)症状(zhuàng)的(de)食物,鹅蛋是(shì)发物(wù),主要是鹅蛋当(dāng)中富含的蛋白对人体是(shì)属于一种异体蛋白,它可在人体内构成一(yī)种过敏原,
导致人(rén)体疾病的加重或是身体某(mǒu)种旧病(bìng)宿疾的复发(fā),且部分患者可能还(hái)会出(chū)现过敏症(zhèng)状(zhuàng)。
食(shí)用鹅(é)蛋的时候(hòu)要(yào)注意食用禁忌问题,一些患有(yǒu)皮肤(fū)疮疡(yáng)肿毒、淋(lín)巴结核或是肿瘤疾病(bìng)、脾胃虚(xū)弱、舌(shé)苔厚腻(nì)的(de)人群是不建议食用鹅蛋的,
易导致身体不适(shì),且鹅蛋(dàn)性温,食用之(zhī)后很容(róng)易导致人(rén)体内的燥热之气的加(jiā)重(zhòng),尤其是本(běn)身就是热性体质的人(rén)群,也不建议食(shí)用鹅(é)蛋,易(yì)导致口腔溃疡,大便干(gàn)燥,消化(huà)不良,腹胀等不适(shì)症状。
鹅蛋当中(zhōng)的蛋白(bái)质、脂肪、胆固醇(chún)的含量是(shì)比较高的,身体肥胖的人群也不(bù)建(jiàn)议食用鹅蛋,以加重身(shēn)体脂肪含量导致(zhì)肥胖情况不能被缓(huǎn)解(jiě),
本身(shēn)有(yǒu)腹泻(xiè)、肠胃虚弱的人群也不(bù)建议食用鹅蛋(dàn),易加重腹(fù)泻的的症状,且(qiě)鹅蛋的食用量也要注(zhù)意(yì),主要是一(yī)次摄入过多的鹅蛋会(huì)导致患者肠胃负(fù)担(dān)的加重且很(hěn)难被人体消(xiāo)化(huà)吸收,一般一天食用1到2颗(kē)鹅蛋即可。
但若(ruò)鹅蛋(dàn)的食用量合适,且个人体质也健(jiàn)康正常的人群(qún)食用鹅蛋之(zhī)后是可以起(qǐ)到补益(yì)身体的作用的(de),主要(yào)是鹅蛋当中的铁、磷、维生素(sù)A、D、核黄素笑话的拼音怎么写,玩笑的拼音和(hé)硫胺素等营养物质含(hán)量丰富,对(duì)人体(tǐ)健康是有益(yì)的(de)。
新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长
1、石灰水贮藏法:取(qǔ)0.5千克生石灰加25千(qiān)克清(qīng)水(shuǐ)充分搅拌,经2天的静置沉(chén)淀后,取上面的(de)清液倒入缸(gāng)内(nèi),然(rán)后将挑(tiāo)选(xuǎn)好的新鲜鹅(é)蛋放人缸内浸(jìn)泡,盖上(shàng)缸盖,周围(wéi)温度保持(chí)在(zài)25℃以下,最好(hǎo)是10℃-15℃,采用此法(fǎ)一般可保存3-4个(gè)月。
2、简易贮藏(cáng)法:在容器中添加(jiā)填充物,如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等,进(jìn)行新鲜鹅蛋贮(zhù)藏(cáng)。
3、淡(dàn)盐(yán)水贮藏法:清水5千克、食盐(yán)35克,经煮沸搅拌,取出(chū)晾凉(liáng),将新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)放入(rù)容器(qì)内,再将配好的盐(yán)水灌入,直至盐水高(gāo)出蛋面3-4厘米(mǐ)。
鹅(é)蛋怎么保存(cún) 鹅(é)蛋存(cún)放方(fāng)法
鹅蛋(dàn)在保存上面其实有很多要(yào)注(zhù)意(yì)的点,比较常见(jiàn)的储存方(fāng)法(fǎ)有(yǒu)冷(lěng)藏(cáng)法,石灰水储藏法和(hé)淡盐水储藏法(fǎ),这(zhè)几种方法对于保存鹅蛋来说效果都(dōu)是比较好的。
鹅蛋怎么(me)保存
1、冷藏法:将(jiāng)检(jiǎn)验(yàn)合格的鲜(xiān)蛋,保(bǎo)存(cún)在温度为(wèi)1℃-2℃的(de)冷库内,在这样的温度(dù)下,胚胎停(tíng)止发育,蛋内的微(wēi)生物和酶的活(huó)动(dòng)受到抑制,保(bǎo)鲜的目的(de)自然就达成(chéng)了。
2、石灰水贮藏法:取0.5千(qiān)克生石灰加(jiā)25千克(kè)清水充分搅(jiǎo)拌,经2天的(de)静置(zhì)沉(chén)淀后,取上面(miàn)的清液(yè)倒入(rù)缸内,然后将挑选(xuǎn)好(hǎo)的(de)蛋放人缸(gāng)内浸泡,盖(gài)上缸盖(gài),周笑话的拼音怎么写,玩笑的拼音围温度保持(chí)在25℃以下(xià),最(zuì)好是10℃一15℃,采用此法一般可保存3-4个月。
3、简易贮藏法(fǎ):在容器中添加填充物,如谷糠(kāng)、锯末(mò)、谷物、豆类、植(zhí)物(wù)灰等,进行(xíng)鲜蛋贮藏(cáng)。
4、淡盐水贮藏法:清水5千克、食盐35克,经煮沸搅(jiǎo)拌,取出晾(liàng)凉,将蛋放入容器内(nèi),再将配好的盐(yán)水灌入,直(zhí)至盐水高出蛋面(miàn)3-4厘(lí)米。
鹅蛋(dàn)存放小技巧
1放(fàng)在通风处,不要水洗,有污物的(de)蛋可以(yǐ)先用温水浸(jìn)过的半湿毛巾擦一遍,然后大头朝上小头朝下,竖着放在(zài)冰箱里,能保(bǎo)鲜较长时间。
2在蛋的表面均匀地涂上(shàng)一层食用油,或用保鲜膜(mó)包裹后放(fàng)入(rù)冰箱,都可(kě)防止蛋壳内(nèi)的水(shuǐ)分(fēn)蒸发,阻止外部细菌(jūn)侵入蛋内(nèi)。
鹅蛋营养成(chéng)分(fēn)
1鹅蛋中含(hán)有多种蛋白(bái)质,最多和(hé)最主要的是蛋白中的卵白蛋白和(hé)蛋(dàn)黄(huáng)中的卵黄磷蛋白,蛋(dàn)白(bái)质(zhì)中(zhōng)富(fù)有人体所必须的各种氨(ān)基酸,是完全蛋白质,易于人体(tǐ)消化(huà)吸收;
2鹅蛋中的脂肪绝(jué)大部分集中(zhōng)在蛋黄内(nèi),含有较多的磷脂,其中约一(yī)半是卵磷脂,这(zhè)些成分对人的脑及神经组织的(de)发育(yù)有(yǒu)重大(dà)作用;
3鹅蛋中的矿物(wù)质主(zhǔ)要(yào)含于蛋黄内,铁、磷和钙(gài)含量较多(duō),也(yě)容易(yì)被人体吸收利(lì)用;
4鹅蛋中的维生素也很丰富,蛋黄中有丰富的维(wéi)生素A、D、E、核黄素和硫胺(àn)素(sù),蛋(dàn)白中(zhōng)的(de)维生素(sù)以核黄素和尼克酸居多,这些(xiē)维(wéi)生(shēng)素也(yě)是人体所必须(xū)的维生素(sù)。
鹅蛋的(de)做法大全
一、水煮鹅蛋
材料:鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐(yán)
做法:
1、盐放入水(shuǐ)中,煮滚,水沸腾后,将蛋用勺子(zi)放入水中煮。
2、煮三分钟,蛋(dàn)白凝固幼嫩,蛋黄(huáng)半熟(shú)。
六(liù)分(fēn)钟(zhōng),蛋白凝固,蛋黄半(bàn)熟。
十分钟,蛋全(quán)熟(shú)。
二(èr)、鹅蛋炒牛肉(ròu)
材料:牛肉、酒、香油、胡椒(jiāo)、生粉(fěn)、生抽、小苏打、鹅(é)蛋、葱、盐、鱼露
做法:
1、牛肉(ròu)半斤用(yòng)酒、生抽、生粉、胡椒粉(fěn)、笑话的拼音怎么写,玩笑的拼音香(xiāng)油拌匀腌十分钟(zhōng)。
如果早上买(mǎi)来(lái)晚上(shàng)吃也可以切好(hǎo)腌冰箱冷(lěng)藏(cáng)。
建议你最好在炒前加点小苏(sū)打。
可以让牛肉更鲜嫩(nèn),切记不能过(guò)量。
2、鹅蛋一个,打(dǎ)散加(jiā)盐(yán)调匀后加点葱(cōng)花拌匀。
3、油(yóu)锅烧热(rè)。
下油,油(yóu)有(yǒu)点(diǎn)温度(dù)时下(xià)牛(niú)肉。
(温油(yóu)下锅能让肉类嫩滑)。
4、炒到牛肉半熟时倒入(rù)蛋液翻炒。
如(rú)果你(nǐ)喜欢鱼(yú)露味道(dào)可加点鱼露。
最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了