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光鲜亮丽的意思和造句，光鲜亮丽的意思反义词酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店管理专业是(shì)学(xué)些什么的，酒店(diàn)管理专业是学些什么内(nèi)容(róng)是三年内(nèi)北(běi)京酒店也将达800家，高级酒店(diàn)管理人才抢手的(de)。

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酒(jiǔ)店管理专业是学些什么的，酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业(yè)是学些(xiē)什么内容

　　三年内北京酒店(diàn)也将达800家，高级酒店管(guǎn)理(lǐ)人才抢手。

　　酒(jiǔ)店管理专业是全球十大热门行业之一，高级(jí)酒店光鲜亮丽的意思和造句，光鲜亮丽的意思反义词管理(lǐ)人才在(zài)全球都是一(yī)直(zhí)很(hěn)紧缺的，近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不(bù)应求的局面(miàn)。

　　随着2008北(běi)京奥(ào)运会(huì)，2010上海世博会(huì)和越来越多(duō)的国际大(dà)型(xíng)活(huó)动将在中国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的(de)需求(qiú)也日益(yì)增(zēng)大，所以你大可不必为就(jiù)业犯愁。

　　预计到(dào)2010年，高级酒店管理人才将成为(wèi)职场(chǎng)上炙手可热(rè)的高薪(xīn)阶层。

　　国(guó)内酒(jiǔ)店从业人员，以高薪阶(jiē)层为多。

　　酒店(diàn)管理人员在中国(guó)十大百万年薪职业中排名(míng)第六(liù)。

　　酒店(diàn)、旅游(yóu)业(yè)将成为上海服(fú)务产业的支柱。

　　目前，全世界已(yǐ)有17个国(guó)际酒店管理集团在上海投资或管理高星级酒店，酒(jiǔ)店(diàn)行业在不(bù)断扩充，对人才(cái)的需(xū)求也(yě)不断(duàn)增加，每(měi)年都需要数以(yǐ)千计的国际化(huà)酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才(cái)。

　　三(sān)年内北京(jīng)酒店也将达800家，高(gāo)级酒店管理人(rén)才抢(qiǎng)手(shǒu)。

　　一、培养目标(biāo)与(yǔ)要求本(běn)专业培养拥护(hù)党的基本路线，适应(yīng)生产、建(jiàn)设、管(guǎn)理(lǐ)、服务第(dì)一线的，德智体美等全面发展的中等职业技(jì)术应用性(xìng)专门人才。

　　要求学生掌(zhǎng)握(wò)经济(jì)管(guǎn)理基(jī)础理论，酒(jiǔ)店、餐饮与(yǔ)旅游基础知(zhī)识，具备酒(jiǔ)店(diàn)基本管(guǎn)理与(yǔ)服(fú)务能力(lì)。

　　学生毕业后主要去各(gè)饭店(diàn)、酒店、宾(bīn)馆从事(shì)酒店基层管理(lǐ)及(jí)餐饮(yǐn)、客(kè)房服务工(gōng)作。

　　本(běn)专业注重学生综合素质的培养(yǎng)，主要学习经济管理基(jī)础知识、酒店(diàn)基本理论。

　　本(běn)专业突出技能(néng)培训，学生在学习期间，将(jiāng)接受酒(jiǔ)店、宾馆的(de)餐饮、客房顶岗实习实训(xùn)等多方面的技能训练(liàn)。

　　二、主要(yào)课程酒(jiǔ)店管理概(gài)论(lùn)、现代酒店管理、酒店(diàn)心理学、旅(lǚ)游学概论、前厅客房服务与管理、餐(cān)饮服务与管(guǎn)理、菜点与酒(jiǔ)水、酒店英语、现代酒(jiǔ)店营销(xiāo)、酒店财务管理、会(huì)议服务与管理(lǐ)、康乐服务与管理(lǐ)。

　　三、毕(bì)业(yè)应掌握(wò)的(de)技能与就业方向 1、具有诚信、坚毅(yì)的品(pǐn)格和敬业、负责(zé)的职(zhí)业道德与团队协作精神(shén)；

　　 2、具有较好的专业基(jī)础知识和自学能力、进(jìn)取创新意识；

　　 3、掌握(wò)现代服务理念，了解现代服务业发展趋势(shì)；

　　 4、熟悉酒店(diàn)前(qián)厅(tīng)、客房、餐(cān)饮、康乐等(děng)部门的业(yè)务知识(shí)；

　　 5、熟悉我国酒店(diàn)业(yè)发展的方针、政策和法(fǎ)规(guī)；

　　 6、具有(yǒu)酒店的前厅、客(kè)房、餐(cān)饮(yǐn)、康乐、会展等管(guǎn)理与基本服务能力；

　　 7、具有较强(qiáng)的计算(suàn)机(jī)操作、文字表达(dá)、人际沟通能力以(yǐ)及一(yī)定的职业外语表达(dá)能力。

　　济南,和北京都有专业的学校.

酒店管理(lǐ)专业(yè)都(dōu)学什(shén)么呢？

　　酒店(diàn)管理专(zhuān)业，也称招待管(guǎn)理学，顾(gù)名思义，以后(hòu)发展方(fāng)向(xiàng)为酒店管理方面的人才，但刚从(cóng)酒店管理专业毕业，需(xū)要从(cóng)最基础的岗(gǎng)位前厅、餐饮等等职(zhí)位做起，具备一定的实际经验才有机会(huì)晋升为管理(lǐ)层。

　　虽然前期(qī)起(qǐ)点低，但随着目前国内外(wài)旅游业飞速发展，高(gāo)级酒店管理人才在全球(qiú)范围(wéi)内都(dōu)需求量很大，前景还是不错，以下是(shì)酒店管理专业及就业的相关详细内容！

　　一、酒店管理必(bì)修的课(kè)程，野旅主要(yào)有以(yǐ)下四大(dà)方向

　　1、食品营运：酒店管理专业中食品营运研究占比(bǐ)非常大，酒管专业(yè)的(de)同学们会学习(xí)到食品相关的科学(xué)、食物的(de)选配、如(rú)何正(zhèng)确地储存(cún)食(shí)品、如何正确(què)地处理各种食物等(děng)了解食(shí)物的各方(fāng)面理论知识，不仅(jǐn)仅在(zài)酒店餐饮(yǐn)行业，在日常生活中也非常适用。

　　2、厨房与招待(dài)：在注重实用经验的college，对于(yú)烹饪和(hé)服务都有很大比重(zhòng)的实践教学，大一(yī)就(jiù)会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身扮演侍(shì)应(yīng)生和厨(chú)师(shī)的角(jiǎo)色，学习服(fú)务客人的(de)各种(zhǒng)不同的角色，例如门口迎宾(bīn)的host、饮料部的(de)人员(yuán)、传(chuán)菜员(yuán)还有(yǒu)侍应生(shēng)。

　　在厨房大家也要学习如何(hé)烹制凉菜、甜点、热炒(chǎo)和烧烤等(děng)不(bù)同的菜(cài)式，了解厨房的运(yùn)作(zuò)。

　　调酒课：这是(shì)比较有意思的一(yī)门课，学生们要(yào)了(le)解酒类的历史知识，并(bìng)且学习(xí)如(rú)何亲(qīn)自调(diào)制鸡尾酒，品尝(cháng)各(gè)种(zhǒng)不同的(de)酒类，还要(yào)学会自己调制鸡(jī)尾酒，统一需(xū)要考取可(kě)以在光鲜亮丽的意思和造句，光鲜亮丽的意思反义词正规餐饮(yǐn)场所销(xiāo)售酒(jiǔ)类的(de)酒(jiǔ)牌smar光鲜亮丽的意思和造句，光鲜亮丽的意思反义词t

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行业的营运，房务、渡假村、财务控管、房(fáng)间、销(xiāo)售、市(shì)场营(yíng)销、酒店建筑规划也(yě)都是必(bì)修(xiū)，在此也需要懂得一些商业相(xiāng)关(guān)的(de)知识(shí)，了解(jiě)酒(jiǔ)店行业(yè)运行的规(guī)则。

　　4、会计：很多(duō)学(xué)生(shēng)一听会计是(shì)拒绝的，不过酒管(guǎn)专业的会计(jì)知(zhī)识(shí)相对(duì)来说已(yǐ)经(jīng)算是最基础的(de)了，学生只(zhǐ)需要(yào)比较基本地(dì)学(xué)习如何(hé)计算酒店餐(cān)厅(tīng)的运营成本、利润等等东西，并且能(néng)很快(kuài)的运用到(dào)工作中去，相当实用。

　　二、酒店管理就业发展(zhǎn)方向(xiàng),总体来说有两个：

　　1、是以(yǐ)理论学(xué)习(xí)为主的，通常不太注(zhù)重实践操作(zuò)方面(miàn)，主要学习(xí)的(de)是酒店业(yè)的未来发(fā)展、餐饮业的运营方式(shì)和财务管理等等。

　　按(àn)照这个方向学习的人未来的发(fā)展(zhǎn)方向(xiàng)可以(yǐ)是研究酒店的(de)学(xué)着也可以直(zhí)接成为酒店的高层管理者，特(tè)别(bié)是制定战(zhàn)略发展方向的(de)重(zhòng)要人(rén)物。

　　2、另外一个方向就是注重(zhòng)操(cāo)作、运营和实践的学(xué)习，除了学习理论方(fāng)面的(de)内(nèi)容，还会了解到(dào)每个部门的具体操作(zuò)方法，细致到餐厅的托(tuō)盘(pán)如何拿(ná)、中西餐如何正确服(fú)务(wù)客(kè)人(rén)等，也就是提问者口中所(suǒ)说的“打杂”。

　　怎么(me)选择(zé)发展方(fāng)向呢?从就(jiù)业来(lái)说，以实践为主的学习(xí)方向比较推(tuī)荐，因为(wèi)在酒店工作过就可以发现，酒(jiǔ)店里的(de)运营高(gāo)层基(jī)本都是从基(jī)层部门(mén)干出来(lái)的，很少(shǎo)有专门研(yán)究酒店(diàn)运(yùn)营或单(dān)纯学习理论的，因(yīn)为酒店这个行业(yè)是(shì)一个操作(zuò)性非常强的行业，光有理论是远远不够的，懂的每个部门(mén)、每个职位的工作流程和标准，才是(shì)王道。

　　所以颂咐(fù)凳(dèng)，

　　三、给想从事(shì)酒店管理行业人士的建(jiàn)议：

　　1、酒(jiǔ)店这个行当，经验比学历重(zhòng)要，学习能力(lì)强比经验重要

　　2、很多学历(lì)不高的酒(jiǔ)店人，凭着(zhe)经验的(de)积累，做到(dào)了酒店的(de)高层。

　　3、任何一个企(qǐ)业，都(dōu)只为你(nǐ)的工作业绩而不是(shì)你的教(jiào)育背景买(mǎi)单

　　4、选择了酒店行业，从技(jì)能学习开始锻炼自己，放平稳心态

　　5、不要企图你还没有基(jī)层的经验就(jiù)想(xiǎng)直接(jiē)做管理(lǐ)人员。

　　因为你不从底(dǐ)层的真正(zhèng)接触一个行业，那你永远也不知道这(zhè)行的水有(yǒu)多深，你永远也猜想不到(dào)这行当(dāng)里的各种猫(māo)腻

　　四、入(rù)住酒店管理(lǐ)面(miàn)临两大考验

　　1、

　　岗位(wèi)多为基础服务岗位，不是简(jiǎn)猛高科技，不是高精(jīng)尖(jiān)，需要的是手(shǒu)把手踏踏(tà)实实的实践操(cāo)作，目前大部分(fēn)从(cóng)业者为低学历人(rén)员、甚(shèn)至(zhì)大部分是农民工(gōng)。

　　与其他行业相(xiāng)比基层服务人员(yuán)所获得的收入、社会地(dì)位、个人成就感是相当(dāng)低的，前期必(bì)须能忍受这种低薪、低创造力、低附加值(zhí)、低社会地位的(de)工作岗位。