黄喉要煮多久(jiǔ)，黄喉(hóu)要煮多久才能熟火(huǒ)锅1-3分钟，黄喉要(yào)煮1-3分钟的。

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黄(huáng)喉要煮多(duō)久，黄喉要煮多(duō)久才(cái)能(néng)熟火锅

　　黄(huáng)喉一般要煮1-3分(fēn)钟。

　　若(ruò)火锅(guō)一直保持着水开(kāi)的状态,这时候放入口(kǒu)感爽脆黄喉,大概(gài)1-3分钟左右,发现黄喉(hóu)颜色变了就说(shuō)明熟(shú)了,可以(yǐ)食(shí)用了。

黄喉怎么做(zuò)好(hǎo)吃

　　1、黄喉切(qiè)花刀，方法(fǎ)是切连刀丝5刀一节(jié)，青红椒(jiāo)切片(piàn)，大蒜、姜(jiāng)、切片(piàn)备用(yòng)。

　　2、调制味汁，生抽、味精、鸡(jī)精调好加(jiā)入适量香油(yóu)花椒油并加入适(shì)量(liàng)水淀粉(fěn)。

　　3、锅内烧水(shuǐ)至沸，焯黄喉，焯7成熟即可（因为还(hái)要下锅炒制），时间不宜过长，否则影响口感

　　4、锅内(nèi)热油，先爆香干青花椒在加入姜蒜片爆(bà莫衷一是什么意思 莫衷一是是褒义还是贬义o)香(xiāng)，在放入青红椒炒断生。

　　5、放入焯好的黄喉，淋上味汁，翻(fān)炒(chǎo)均匀即(jí)可。

　　6、装盘，点缀(zhuì)，双椒爆黄喉就(jiù)做(zuò)好啦！

黄喉的做法有什么(me)

　　黄喉是中(zhōng)的一种食(shí)物，来自(zì)于(yú)猪(zhū)、牛等家畜的大血管(guǎn)，（一般为主动脉，又称心(xīn)管，常(cháng)被误解为食管或气管）在火(huǒ)锅菜(cài)肴中又分为发制黄喉和(hé)鲜(xiān)黄(huáng)喉，在火(huǒ)锅中重要的特点就是爽脆。

　　除了(le)用在火锅之外，也有制作将黄喉炒着吃。

新(xīn)鲜黄(huáng)喉怎么处理(lǐ)

　　1、用开水泡(pào)：黄(huáng)喉中有很多不好的物质，所以在烹饪之前要用开水浸泡大约二十(shí)分钟(zhōng)，这样(yàng)可以有效去除上(shàng)面(miàn)的(de)脏东西，然后冲洗干净即可。

　　2、用盐水泡：盐水有杀(shā)菌功能(néng)，在(zài)泡(pào)黄喉的过程(chéng)中最好用手搓揉一下(xià)，这样(yàng)可以(yǐ)将(jiāng)里面脏的物质洗出来，然后再(zài)换清(qīng)水反复搓(cuō)洗，直到彻(chè)底清洗干净为止(zhǐ)。

黄(huáng)喉(hóu)的营养价值

　　最(zuì)常(cháng)吃的黄喉是属(shǔ)于猪体内(nèi)血管的一(yī)部份，主(zhǔ)要(yào)成(chéng)分是平滑肌(jī)，属蛋白质(zhì)，相对于肝、胃等内脏营养价值高一些。

　　火锅涮烫菜品中，牛黄喉(hóu)较厚，口(kǒu)感比猪(zhū)黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处理起来较为麻烦，若处理不好(hǎo)，口感很绵，嚼(jué)不动，不过专业(yè)吃货很多(duō)都爱吃牛黄喉。

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