头部上谨以此文是什么意思，谨以此文用在哪里面是尖尖的，甚至形状畸形的话，那这样的西红柿一般(bān)汁水非(fēi)常少，甚至里面是空心的。

　　2、看颜色：买西红柿的时(shí)候不(bù)要“以貌(mào)取(qǔ)人”，每次(cì)都挑选红彤(tóng)彤的，这样的反而不是(shì)最(zuì)好(hǎo)的，如果全身都是红色，那极有(yǒu)可能(néng)是经过催(cuī)熟的西(xī)红柿(shì)。

　　买的时候，最好是选择(zé)粉色的(de)西红柿，这样(yàng)的容易保存，而且成熟(shú)度也(yě)很(hěn)高了。

　　3、看果蒂(dì)：我(wǒ)们看的其实不是(shì)果蒂，而(ér)是果蒂周围的(de)颜色和(hé)大小。

　　一般(bān)果蒂周围的颜色(sè)分为青(qīng)色和黄色(sè)，而且范围(wéi)也不同。

　　如果呈现青色，而且范围比较小的(de)话，就可以(yǐ)放(fàng)心挑选。

　　如果这个(gè)部位的(de)颜色是黄色的，而且范围很大的话(huà)，这样(yàng)的西红(hóng)柿最(zuì)好不要买，里(lǐ)面的(de)筋膜也很多，不(bù)好吃(chī)。

　　4、掂重量：两(liǎng)个大小(xiǎo)相似的西(xī)红柿，比较重的那个里面的水分(fēn)比较多，果肉(ròu)更饱满，它的口感更(gèng)好。

　　相反，如果重量比(bǐ)较轻的(de)话，则说(shuō)明里面(miàn)的水分(fēn)比较少(shǎo)，可能(néng)是空(kōng)心的，所以买西红柿的时候最好选择比(bǐ)较重的。

西红柿(shì)如何挑甜 西(xī)红柿怎(zěn)么挑甜(tián)

　　1、看形状。

　　买的时候(hòu)观察一(yī)下西(xī)红(hóng)柿的头部，如果上面是非常圆润饱满的，那(nà)就(jiù)说明是好(hǎo)西红(hóng)柿，这样的西(xī)红柿，味道甜美多(duō)汁。

　　如果头(tóu)部上面是尖(jiān)尖的，甚至(zhì)形状畸形的话(huà)，那(nà)这样的西(xī)红柿(shì)一般汁水非常(cháng)少，甚(shèn)至(zhì)里面是(shì)空心的。

　　 2、看(kàn)颜色。

　　西红柿的时(shí)候(hòu)不要(yào)“以貌(mào)取(qǔ)人”，每次都挑选红彤彤(tóng)的，这样(yàng)的反而不是最好(hǎo)的，如果全(quán)身都是红色，那极有可(kě)能是经(jīng)过催(cuī)熟的西红(hóng)柿(shì)。

　　买的(de)时候，最好是选(xuǎn)择粉(fěn)色的西红(hóng)柿，这样(yàng)的容易保存，而且成熟度也很高了。

　　 3、看果蒂(dì)。

　　我们看的其实不是果蒂，而是果蒂周围的颜(yán)色和大小(xiǎo)。

　　一般果蒂周围的颜色分为(wèi)青色和黄色，而且范围(wéi)也不(bù)同。

　　如果呈现青色，而(ér)且范围比较(jiào)小的话，就可以(yǐ)放心挑选。

　　如果这个部(bù)位(wèi)的颜色是黄(huáng)色的，而且(qiě)范围(wéi)很大(dà)的话，这样的西(xī)红柿(shì)最好不要(yào)买，里(lǐ)面的筋膜也很多，不好吃。

　　 4、掂重量。

　　两个(gè)大小(xiǎo)相似的西红柿，比较重的那个(gè)里面的水分比较多，果肉(ròu)更饱(bǎo)满，它的口感更好。

　　相反，如果重量比(bǐ)较轻的话，则说(shuō)明(míng)里面的(de)水分比较少，可能是空心的，所(suǒ)以买西(xī)红柿的(de)时候(hòu)最好选择比较(jiào)重(zhòng)的(de)。

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