如(rú)何(hé)辨别海(hǎi)带的(de)好坏图片？海带的质量，一般(bān)从其长度、宽度、厚度(dù)、颜色(sè)及(jí)含有杂质多(duō)少(shǎo)而定的。关于(yú)如(rú)何(hé)辨别海带的好坏(huài)图(tú)片以及如何辨别海带的好坏图片(piàn)，如(rú)何辨别(bié)海带的好坏视频，如何(hé)辨别海带的好坏图解，怎样辨别(bié)海(hǎi)带的好坏(huài)，海带怎么看好坏等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

海(hǎi)带是发物吗(ma)

　　是(shì)的，海带是发(fā)物的(de)。

　　海带通常是发物(wù)。

　　海带是(shì)日(rì)常生活中比较常(cháng)见的(de)一(yī)种海产品，海(hǎi)带中含有丰富(fù)的矿物质以及碘(diǎn)元素，而且还(hái)有大量的蛋(dàn)白(bái)质，但是热量是比较低的，适当的吃一(yī)些海(hǎi)带，有助于增强自身的(de)抵(dǐ)抗力。

　　如果自身属(shǔ)于过敏(mǐn)体质或者有甲亢的(de)病人，一(yī)般是不可以吃海带的，有可(kě)能会诱发过敏，从而(ér)出现皮肤瘙痒以(yǐ)及(jí)皮肤(fū)起(qǐ)红疹的症状。

　　虽然海(hǎi)带属于发物，但是并不(bù)代表所有(yǒu)人都不可以吃，要根据(jù)自身的体质来判断。

　　海带(dài)的吃法是比较多的，可以炖着吃，也可以炒着吃(chī)。

如何(hé)辨(biàn)别海带的好坏图片(piàn)

　　1、海带的质量，一(yī)般从其长度(dù)、宽度、厚度、颜色(sè)及含有杂质多少(shǎo)而定。

　　淡(dàn)干或咸干(gàn)海带，均以叶带长而宽厚(hòu)，不带(dài)根，深褐或褐绿(lǜ)色，花斑少，黄白梢极少，无杂质和(hé)少含沙(shā)粒，手摸干(gàn)燥的(de)为上等(děng)。

　　2、如果(guǒ)颜(yán)色不(bù)正，带薄而短(duǎn)小，不(bù)整齐(qí)，褐黄色的较多，杂质较多，则(zé)1dm等于多少cm 1dm等于多少m为次品。

　　3、市场上销售的(de)海带(dài)有(yǒu)淡干(gàn)品和咸干品。

　　淡干(gàn)海带(dài)含(hán)水分少(shǎo)，含(hán)盐量低，是将鲜海带在(zài)日(rì)光(guāng)下晒(shài)制而(ér)成的。

　　咸干海带含水量略(lüè)高(gāo)，含(hán)盐量(liàng)也高，它是通过(guò)一层海带一层盐地腌(yān)制后晒于而成的。

怎样辨别海带(dài)的好坏

　　如何(hé)识别化(huà)学(xué)加工过的海带

　　看颜色

　　褐绿、土黄的海带才正常。

　　褐绿色或者土黄色(sè)的海带是比较(jiào)正常的颜(yán)色(sè);墨绿色的(de)海(hǎi)带1dm等于多少cm 1dm等于多少m(dài)是鲜(xiān)海带经过烫煮后颜色变(biàn)绿，再经过(guò)冷(lěng)却、盐渍、脱水等(děng)工序加工而成，一般用(yòng)作凉拌(bàn)菜(cài);而翠(cuì)绿色的海(hǎi)带可能是(shì)经过添加色素浸泡而成，消费者(zhě)在(zài)选择时要(yào)特(tè)别注意(yì)。

　　凭手感

　　褐(hè)绿色的海带挑选(xuǎn)黏性大(dà)的，墨绿(lǜ)色的海带经(jīng)过加工后，表面就没有(yǒu)什么黏性了。

　　经过化学(xué)处(chù)理的海(hǎi)带，摸起来(lái)没有韧性。

　　闻味道

　　没经过漂染(rǎn)的海带(dài)，海鲜(xiān)的味道比较浓厚，经过漂染(rǎn)处(chù)理过的(de)海带，海鲜的味道就(jiù)有所减少。

　　此(cǐ)外，干(gàn)海带选带白霜的。

　　海(hǎi)带含碘高并(bìng)含有一种叫做甘露(lù)醇的物质，这两种物质会呈白色粉末状(zhuàng)附着在干海带(dài)表面，因此，挑选表面有白霜(shuāng)的深褐色干海带是

　　比较好的。

　　如果干海带呈现部分红色或者部分黄(huáng)色(sè)就不要选择了，这样的(de)海带有可能是被污染(rǎn)的，质量和营养价值会(huì)差(chà)一些。

　　另外，干海带也有浓厚(hòu)的海鲜味，如果

　　出现了其他异(yì)味，说(shuō)明海带的质量也打了折扣(kòu)。

　　海带是含碘(diǎn)最高(gāo)的食品，还含(hán)有一(yī)种贵重营养药品——甘露醇。

　　海(hǎi)带历(lì)的碘和甘露醇，多附在它的表(biǎo)层，尤(yóu)其是(shì)甘露醇，呈白(bái)色粉(fěn)状附在海带的表(biǎo)面。

　　因(yīn)此(cǐ)，白(bái)色粉末附着的(de)多(duō)少是(shì)测定(dìng)海(hǎi)带质量高低的(de)首(shǒu)要条件。

　　这是鉴别(bié)的方法(fǎ)之一。

　　其次(cì)，海(hǎi)带的(de)叶子以肥厚，够长够宽为佳。

　　第三，海带的颜色(sè)以紫中微(w1dm等于多少cm 1dm等于多少mēi)黄(huáng)，近(jìn)似透明为优。

　　第四，海带经加(jiā)工捆绑后，以无杂质，整洁干(gàn)净，无霉变的为合格品。

　　海带是(shì)公认(rèn)最有营(yíng)养的食物，它可是碱性食物，而(ér)且价格非常便宜，多食用对(duì)健康是非常有益(yì)的。

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