寿眉是(shì)最差(chà)的白茶(chá)吗,寿眉是什么档次的茶寿眉并不是最差的白茶的。
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寿眉(méi)是最差的白茶吗,寿眉(méi)是什么档(dàng)次的茶
寿眉并不是最差的白茶的(de)。寿眉比(bǐ)不过贡眉,更别提白(bái)毫银(yín)针和白牡丹。
看(kàn)了以上的(de)陈述,估计大家(jiā)就会认为寿眉就是白(bái)茶中(zhōng)最低端的茶了。
其实不是,我一贯反对(duì)唯(wéi)茶叶的出身论(lùn)。
确实当从原(yuán)料来看(kàn),寿眉(méi)原料级(jí)别低,但我们不能只(zhǐ)从原(yuán)料来定好坏。
原料只是其一,我们还(hái)得看加(jiā)工工(gōng)艺以及后期存储(chǔ)。
原料、工艺、后期存储都是不可缺少的,只谈原料(liào)而忽视工艺以及后期存(cún)放(fàng)都(dōu)是不正确的。
若是(shì)工艺不好,不重视后期陈(chén)放,那么一亿等于多少千万人民币,一亿等于多少千万?1亿等于多少百万再好的原料也做不出好茶来(lái)。
原料好不等于一定能做出好茶,只是(shì)说容易(yì)做出好(hǎo)茶,仅此而已,与(yǔ)最终结果还需要努力的(de)过程(chéng)和后期的保护。
寿(shòu)眉优(yōu)点(diǎn)有很多(duō),它(tā)是白茶中(zhōng)产量最多,类型最多的茶(chá)。
产量大是(shì)寿眉最大的优点,如果没(méi)有寿眉,只(zhǐ)有银针或高等级(jí)的(de)白牡丹,那么很多人可能(néng)喝不上白茶。
因为本身白茶(chá)产(chǎn)量就很少了,银针和(hé)高等级(jí)的白牡(mǔ)丹就更少了(le)。
以(yǐ)前像银(yín)针这样白(bái)茶珍品(pǐn)主(zhǔ)要做出口生意,国内名声不(bù)显,喝银(yín)针的(de)人不多。
后来白(bái)茶加工技艺得到巨大进步,摆脱依赖天气制茶的窘(jiǒng)境,白茶产(chǎn)量逐渐(jiàn)提高。
随着制白茶(chá)的(de)热情高涨,白茶市场被看(kàn)好,越来越多(duō)的白茶被制作出来供大家(jiā)饮品,其中寿眉功不可没。
寿眉价格亲民(mín),因(yīn)为(wèi)寿眉原料多(duō),产量大,所(suǒ)以制(zhì)成成本相对较低,价(jià)格很亲民,也因此寿(shòu)眉才(cái)让白茶(chá)能快速进(jìn)入广大茶友视线中。
如果(guǒ)是白毫银(yín)针的(de)话(huà),可能无法像寿(shòu)眉那样拥(yōng)有巨(jù)大(dà)产量(liàng),而没有量就很(hěn)难快速进入(rù)千家万户中,让大家(jiā)早些品(pǐn)尝白(bái)茶。
寿眉居功至伟,我(wǒ)们不能随口以低端(duān)来嘲讽(fěng)它。
此外(wài)不知道大家有没(méi)有发(fā)现,市(shì)场上的老白(bái)茶(chá)多数是老寿眉。
这是因为以(yǐ)前银(yín)针(zhēn)、白(bái)牡(mǔ)丹产(chǎn)量少,新茶(chá)基本(běn)在(zài)当(dāng)年被卖掉或喝掉了,很难存住。
而寿眉(méi)产量大,存住的概(gài)率很(hěn)大。
并(bìng)且以前大家(jiā)存茶的概念(niàn)不深,往往(wǎng)只是(shì)想在家里存(cún)点茶给来(lái)年(nián)喝,所以存量有(yǒu)限。
寿眉(méi)本来(lái)价格亲民,但经过多年贮存后,饮(yǐn)品和功效价值增加,所以(yǐ)老(lǎo)寿(shòu)眉的价格并非(fēi)是低端茶的价格。
寿眉类(lèi)型(xíng)多,若按(àn)照(zhào)季节(jié)来分(fēn),那(nà)么(me)寿眉(méi)可以分春寿(shòu)、夏寿、秋(qiū)寿,若按(àn)照(zhào)节气来分,那么寿眉可以分为立(lì)秋寿眉、白露寿眉、寒露寿眉(méi)、霜降寿眉等。
不同阶段的寿(shòu)眉(méi)有不同的香气(qì)与滋味,像春寿眉接近白牡丹,香气纯正,滋味醇爽,秋寿眉的滋味相对来讲(jiǎng)会(huì)更醇厚,香(xiāng)气浓纯。
因为寿眉(méi)的原(yuán)料大部(bù)分是叶片,尤其(qí)是(shì)秋寿眉,蜡(là)质层(céng)厚、胶(jiāo)质(zhì)物质(zhì)丰富,果(guǒ)香浓郁(yù),更(gèng)有味道。
如果春(chūn)寿眉是(shì)活泼的,那么秋寿眉是稳重的。
春寿眉是嫩绿(lǜ)的、墨绿的、砂(shā)绿的,而秋(qiū)寿(shòu)眉除了几种绿之(zhī)外,还有褐(hè)色、古铜色、黄(huáng)色、黑色,色彩比春寿(shòu)眉更加丰(f一亿等于多少千万人民币,一亿等于多少千万?1亿等于多少百万ēng)富(fù)。
春寿眉口感偏向白牡丹(dān),很清甜,秋寿眉的口感除了(le)清甜(tián)之外还更饱满,汤水稠滑浓厚,感觉到满满的胶(jiāo)质感。
最后一(yī)点,寿眉的(de)后期转化能力不俗。
白茶(chá)保质期较长,一般情况下白茶能放上十(shí)来(lái)年。
我们把(bǎ)贮存三年(nián)以(yǐ)上的白茶称为老白茶,而寿(shòu)眉在(zài)后期陈放过程中会(huì)转化出陈香(xiāng)、药香,像寿(shòu)眉饼容易转(zhuǎn)化出枣香,这些都是令人感到愉悦的香气。
不仅是香气变得丰富,滋味也在(zài)悠(yōu)长岁(suì)月中得到升(shēng)华(huá),变得醇厚温(wēn)和(hé)。
总之,寿眉的(de)优(yōu)点太多了,我(wǒ)们不(bù)能单纯以(yǐ)原料来定好(hǎo)坏,来说它就是低端茶,这(zhè)是武断(duàn)的行为。
寿眉的魅力并不一亿等于多少千万人民币,一亿等于多少千万?1亿等于多少百万弱于白(bái)牡丹。
在喜欢喝寿眉的人眼里,它(tā)就(jiù)是最好的白茶,最高端的(de)白(bái)茶。
寿眉茶属于什么茶(chá)
寿眉(méi)茶属于白茶(chá),它(tā)主要产于福建(jiàn)福鼎(dǐng),该(gāi)茶的成品叶长长(zhǎng)稍(shāo)肥嫰,芽叶(yè)连枝,叶整紧(jǐn)卷(juǎn)如眉,色泽调(diào)和(hé),洁净,无老梗、枳及腊叶,香气清纯。
寿眉茶(chá)的品(pǐn)质特(tè)征:干茶白(bái)毫显盛(shèng),色泽翠绿,冲(chōng)泡之后,汤色橙黄(huáng)或者深黄,清(qīng)澈透亮,滋(zī)味醇(chún)爽鲜纯,回(huí)甘生津。
寿眉茶什么味(wèi)道(dào)
寿眉白(bái)茶(chá)的新茶(chá)泡开后还是一股(gǔ)清香气,这是茶青的(de)味道,并没有什么(me)醇厚的感觉,但这股清(qīng)香也非常不(bù)错,很多茶友就(jiù)喜欢。
新(xīn)寿眉茶入口后有明显的鲜爽感,味道(dào)清(qīng)爽清(qīng)甜。
而老寿(shòu)眉口感则会从最(zuì)初的鲜爽感,逐步转化为(wèi)沉郁的(de)口感,茶汤醇厚而浓郁,柔滑(huá)感十足,伴有回甘。
新寿眉泡茶(chá)多少温度好
对于水(shuǐ)温,适合泡寿眉新茶的水温最好是90度左(zuǒ)右的开水,甚(shèn)至用水温(wēn)略低一些(xiē)、只有(yǒu)85度的开(kāi)水冲泡寿眉新(xīn)茶,同样能泡出(chū)清新甘(gān)甜的(de)美好滋(zī)味,新茶和(hé)老茶的水温是不一样的(de)。
寿眉(méi)茶(chá)有梗影响口感(gǎn)吗
寿眉有梗,那是(shì)正常(cháng)的。
茶梗中含有相当数量的香气物质,且嫩梗中的氨(ān)基酸高于嫩叶,作为(wèi)治污减运输营养物(wù)质的(de)导(dǎo)管,茶梗的糖分含量也是比较(jiào)多的。
喝茶(chá)时保留(liú)足够数量的茶梗冲泡(pào),不但(dàn)能够提高茶汤的(de)香(xiāng)气,还能提(tí)高甜度,使(shǐ)茶更好喝。
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了