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白(bái)酒(jiǔ)泡猕猴(hóu)桃保质期能有几年啊

　　白酒泡猕猴桃的保质期(qī)约(yuē)为2年。

　　不过其保质期要参考酿造工(gōng)艺和(hé)环境，以及(jí)保存状况等因素，但凡其(qí)中的(de)一个因素出现问(wèn)题，保质期有可能缩短(duǎn)。

　　所(suǒ)以(yǐ)猕猴桃(táo)酒(jiǔ)要尽早喝(hē)。

　　猕猴桃酒(jiǔ)富含维生素(sù)、氨基酸(suān)、多酚、胡萝卜素(sù)和微量元素。

　　猕(mí)猴桃酒是(shì)果酒(jiǔ)的一种(zhǒng)，色泽明(míng)亮透明，黄绿色，果香(xiāng)浓郁，入(rù)口(kǒu)醇厚(hòu)爽口。

　　猕猴桃酒是(shì)果(guǒ)酒之一，其营养成分和功效都(dōu)远高于现(xiàn)在的葡萄酒，只是人(rén)们(men)接(jiē)受葡萄酒的(de)历史更长而已(yǐ)。

　　猕猴桃酒色泽(zé)晶亮透明，微黄(huáng)带绿色，气味带有浓郁(yù)的果香(xiāng)，入口醇厚(hòu)、爽口。

　　采(cǎi)用优质(zhì)野生(shēng)鲜果，再加人工精(jīng)心挑选—清洗—破碎—微生物发酵—榨汁(zhī)—提纯—二(èr)次发酵—杀(shā)菌—灌装—贴标—检(jiǎn)验—出厂。

　　生(shēng)产过程绝(jué)不添加任何工业(yè)制剂和(hé)色素，是真(zhēn)正意义(yì)上的纯天然酒品，既(jì)保(bǎo)存了猕猴(hóu)桃鲜果的果香，又延续了猕猴(hóu)桃的(de)营(yíng)养(yǎng)，口感(gǎn)纯正(zhèng)，酒色琥(hǔ)珀，果香四溢，品(pǐn)质上乘。

猕猴(hóu)桃酒能存(cún)放多(duō)久(jiǔ)时间？

　　猕猴桃(táo)酒存放时间一般(bān莫言的诺贝尔奖金是多少，莫言诺贝尔奖拿到多少钱)在两年(nián)左右，不过是要根据不同(tóng)的酿造工艺和环境来进行决(jué)定(dìng)的，对于一些有(yǒu)细菌(jūn)侵入的猕(mí)猴桃酒，我们(men)在喝的时候会感(gǎn)觉到十分酸，而且有异味的存在，这样的(de)猕猴桃(táo)是变质(zhì)的危险，所以，它与白酒的保(bǎo)存方法(fǎ)和保(bǎo)存日期完全不同的，我们一(yī)定(dìng)要进行鉴别，自酿的猕猴(hóu)桃酒在进行酿制时一(yī)定要经过消毒(dú)处理(lǐ)，这样才能够(gòu)延长它的保质期(qī)。<莫言的诺贝尔奖金是多少，莫言诺贝尔奖拿到多少钱/p>

自制猕(mí)猴桃酒(jiǔ)注意事项(xiàng)

　　酿制猕猴桃酒的发酵时间是越久越好，时间越久，酒味(wèi)也就(jiù)越(yuè)浓(nóng)。

　　不过注意要加(jiā)一(yī)些糖哦。

　　加糖了之后(hòu)能够使得(dé)猕猴桃(táo)酒在发酵(jiào)的(de)过程中酒(jiǔ)味(wèi)愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和(hé)糖的比例(lì)是(shì)10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖(táng)都可以。

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的时候，可以适当加(jiā)一(yī)些酵母，虽然说猕猴桃本(běn)身(shēn)含(hán)有酵母菌，但是含量比较(jiào)少(shǎo)，加一些酵母菌(jūn)可以发酵得(dé)更(gèng)快(kuài)一些。

　　猕猴(hóu)桃酒在发酵的过程中要注意与空气隔绝，否则(zé)容易变质。

　　但要注(zhù)意盛装猕猴桃酒(jiǔ)的容(róng)器最好有一个(gè)排气口(kǒu)，避免发酵过程中产生大量(liàng)的(de)气体(tǐ)，导(dǎo)致罐内压(yā)力过大(dà)而爆(bào)缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最好(hǎo)是(shì)阴凉(liáng)干燥处，不能阳(yáng)光直射(shè)，否则会造成(chéng)发(fā)酵不均(jūn)或产生霉菌。

　　一(yī)般(bān)情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本都化(huà)成水(shuǐ)汤(tāng)，有(yǒu)很浓(nóng)的酒(jiǔ)香，基本(běn)没(méi)有气泡产(chǎn)生，用筷子攒点尝(cháng)一下微甜(tián)或甜味比较淡(dàn)（糖(táng)分都转化为酒份了），这时就(jiù)要注意将酒渣分离出来，剩(shèng)下(xià)的酒继续发酵(jiào)，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴(hóu)桃酒的容(róng)器(qì)，最(zuì)好是用玻璃或者陶瓷材质的，容量不需要太大，刚(gāng)好(hǎo)能(néng)够酿制(zhì)的猕猴桃量(liàng)刚好能达到罐的1/2以(yǐ)上、2/3以下为(wèi)最(zuì)好。

　　容器事(shì)先一定要清洗感觉并消毒，倒置晾(liàng)干后才可使用。

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