颗粒(lì)状藕粉是假(jiǎ)的(de)吗，十块钱一罐(guàn)的藕粉能(néng)吃吗颗粒状藕粉(fěn)是假(jiǎ)的。

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颗(kē)粒状藕粉是(shì)假的吗，十块钱一(yī)罐的藕粉能吃吗

　　颗粒状的藕粉不是真的。

　　质量(liàng)好(hǎo)的藕粉(fěn)质(zhì)地细(xì)嫩滑爽，用手指(zhǐ)揉捻时滑爽而(ér)且无异状，另外质量好的藕粉中还会(huì)一些片状物质存在，那些质量差或者假的(de)藕粉质地粗糙，用手捏的时(shí)候有颗(kē)粒感，但(dàn)是没(méi)有片状物。

　　质量(liàng)好的藕粉冲调(周冬雨高考成绩是多少分，周冬雨高考分数是多少diào)以后会是透(tòu)明状，而且吃的时候一点也不粘喉。

藕粉(fěn)是(shì)粉(fěn)状好还(hái)是颗粒状好

　　颗粒状藕粉(fěn)和粉末状(zhuàng)藕(ǒu)粉，本质(zhì)上并(bìng)没有区(qū)别，都(dōu)是现代精加工后(hòu)的藕粉，只是外观形状不同而已(yǐ)。

藕粉(fěn)买什么样的才正宗

　　1、三(sān)家村 (历(lì)史皇室(shì)"贡粉",藕(ǒu)粉十大(dà)品(pǐn)牌(pái),藕(ǒu)粉/奶茶(ch周冬雨高考成绩是多少分，周冬雨高考分数是多少á)/粉丝(sī)/农(nóng)副产品/休闲食品等产(chǎn)品专(zhuān)业生产加工的私营独资企业,杭州(zhōu)三家(jiā)村藕(ǒu)粉厂 )

　　2、天堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立于1998年,集农林产(chǎn)品科研(yán)开发/深加工/销售为一体(tǐ),国内较大藕粉生产厂家,行业标准参与起草单位(wèi),杭州天堂食(shí)品有限公司(sī) )

　　3、采芝(zhī)斋(zhāi) (0571-87910222，创于1928年,致力(lì)于(yú)副食品零售/批发,兼营餐饮/住宿(sù)的大型(xíng)副食品连锁企业,主打西(xī)湖藕粉/麻酥糖/麻(má)糕产品,杭州采芝斋食品有限公司 )

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　　5、德春牌 (400-6123-622，成立于1999年,云南较大(dà)的专业藕粉(fěn)企业,澄(chéng)江藕粉的代(dài)表性(xìng)品牌,农产(chǎn)品加工知名企业,云南德春(chūn)绿色食品(pǐn)有限公司 )

　　6、洪湖水乡 (0716-2210638，始(shǐ)创于1994年,专业从事藕粉/皮咸蛋/腌制鱼(yú)等系列食(shí)品的生产(chǎn)/加工/销售(shòu)的企(qǐ)业,销售网络(luò)遍布全国,洪湖市晨(chén)光实业(yè)有限公司 )

　　7、艺(yì)福(fú)堂EFUTON (400-8007070，互联网茶叶影响力(lì)品牌,专营(yíng)西(xī)湖龙井茶/兼营世界各地(dì)名优茗茶及花草茶/茶具的现代茶(chá)业企业,杭州艺(yì)福堂茶业有限(xiàn)公司 )

　　8、知味观 (0571-87010200，始建(jiàn)于1913年,中华(huá)老字号,专注于经(jīng)营生产中式(shì)餐(cān)饮(yǐn)和食(shí)品,素有"知(zhī)味(wèi)停车/闻香下(xià)马"的(de)美誉(yù),杭州饮食服务集团有限公司 )

　　9、迈的乐 (400-6016558，专业从事白莲系列(liè)产品开(kāi)发生(shēng)产,集白莲/莲藕/荷叶(yè)茶加工为一体的民营(yíng)企业,白莲系列产品销往海(hǎi)内外,广昌莲香食(shí)品有(yǒu)限公司(sī) )

　　10、智(zhì)力 (028-85235660，始于1984年,专注于营(yíng)养健(jiàn)康食品的研(yán)制/生(shēng)产(chǎn)/销(xiāo)售/宣传于一体(tǐ)的综合型食(shí)品企业,桂林智强食(shí)品开发(fā)有限公司 )

藕粉(fěn)有假的吗

　　看色.纯藕粉含有多(duō)量的铁质和(hé)还(hái)原糖等成分(fēn)，与(yǔ)空气(qì)接触，极易氧(yǎng)化，使(shǐ)粉的颜色(sè)由白而转微红。

　　其(qí)他淀(diàn)粉(如甘(gān)薯(shǔ)、马(mǎ)铃薯(shǔ)、葛根等(děng)淀粉)没有这种变(biàn)化，都是纯白色或稍带黄色(sè)的；

　　如果这类淀粉呈玫瑰红色，则(zé)是加(jiā)入(rù)食用色素所致(zhì)。

　　鼻嗅(xiù).藕粉具有独特的浓郁清香气味；

　　其它淀粉(fěn)则无此清香(xiāng)气。

　　手试.取少许(xǔ)藕粉用手指揉擦，其质(zhì)地(dì)比其他(tā)淀粉都要细腻滑爽，滑爽如脂且无异状.

　　现形(xíng).藕(ǒu)粉和其它(tā)淀粉有时呈片状，但片(piàn)状的藕粉表面上有(yǒu)丝(sī)状(zhuàng)纹络；

　　而其他片状淀粉(fěn)的两侧，表面是平光的。

　　口尝.取(qǔ)少量藕粉放入口(kǒu)中．触及唾液即会(huì)很快溶化；

　　而(ér)其他淀粉入(rù)口后，不仅不易(yì)溶化(huà)．而且还会(huì)粘糊在一起或呈团状。

　　调试.取少许藕粉用(yòng)少(shǎo)量冷(lěng)开(kāi)水(shuǐ)调匀(yún)后，再(zài)以沸水冲(chōng)调(diào)，随即熬透可(kě)食，其吸水胀性(xìng)可达(dá)八(bā)、九倍。

　　熟浆(jiāng)色泽微红，多呈(chéng)琥珀(pò)色，光泽晶莹；

　　冷却后(hòu)放置(zhì)数小时(shí)，稠厚的熟桨会全(quán)变成稀(xī)浆(jiāng)。

　　其他淀粉多需在炉子上加(jiā)热调(diào)煮，才能食用(yòng)，它(tā)们的吸水胀性及韧性均不如藕粉，色泽多呈白(bái)色或褐色，而(ér)且不透明；

　　冷却后．即使放置十多小(xiǎo)时，也仅仅(jǐn)是碗边四周一圈呈稀浆状(zhuàng)，中间部(bù)分仍凝结不变(biàn)。

藕(ǒu)粉(fěn)有副作用吗

　　藕粉(fěn)没什么副(fù)作用，但藕粉含淀粉(fěn)过(guò)多，肥胖(pàng)者应少(shǎo)食(shí)。

　　自古，藕粉就(jiù)是百姓习惯冲喝(hē)的流质膳食(shí)。

　　脾胃消化功能低下、胃及十二指肠溃疡患者(zhě)忌食莲(lián)藕及其制品。

　　藕粉味甘性平，能治(zhì)热渴，散留血，开(kāi)胃。

　　《本草纲目(mù)》还(hái)记(jì)载，藕粉服食，轻(qīng)身(shēn)益年。

　　莲藕(ǒu)粉主(zhǔ)要成分是莲藕，故与莲藕相克必与(yǔ)莲藕粉相克(kè)。

　　大豆与莲(lián)藕食物相克，大豆中含有丰富的(de)铁质，不能(néng)与含纤维素多的莲(lián)藕同食，因为纤维素会影(yǐng)响人体对铁的(de)吸(xī)收。

　　猪肝与莲藕(ǒu)食(shí)物相克(kè)，莲藕含有(yǒu)纤维素，纤维中的(de)醛糖(táng)酸(suān)可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合(hé)物，降低人体(tǐ)对(duì)这些元素(sù)的吸周冬雨高考成绩是多少分，周冬雨高考分数是多少收(shōu)。

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