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黄鳝(shàn)冰箱半年可以吃吗

　　不可(kě)以的，黄鳝(shàn)冰箱(xiāng)半年(nián)不可以吃的。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零(líng)下18摄氏度)的条件下，大部分(fēn)酶和微生物的活性都能受到(dào)抑制(zhì)，但是与“耐热菌”类似，也同样(yàng)会有耐寒(hán)型细菌的存(cún)在，这类细菌即使是(shì)在温度(dù)很低的情况下(xià)也(yě)同样能正常繁殖，所以冷冻保存时间过长时黄鳝(shàn)还是会有变质的可能性。

　　就(jiù)算(suàn)冷冻了5个月的黄鳝没有(yǒu)出现变质的情(qíng)况，但是经过长时间的保存，黄鳝的营养和(hé)口感都已经大(dà)大(dà)下降，此时继(jì)续食(shí)用的(de)话(huà)价值不大，建议最好还是不(bù)要(yào)吃了。

黄鳝多了怎么保(bǎo)鲜存放(fàng)

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄(huáng)鳝如果不及(jí)时食用的(de)话，要放到冰(bīng)箱的冷冻室里面保存，这(zhè)样可以防止黄鳝的(de)毒性增(zēng)强(qiáng)，不(bù)过也要尽(jǐn)快食用才行。

　　2、食(shí)用盐(yán)。

　　食(shí)用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀(shā)死的黄鳝可以撒上(shàng)一些食(shí)用盐，然后再放置(zhì)在阴凉通(tōng)风的地方，也能够保存一(yī)段时间不变(biàn)质(zhì)。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以(yǐ)把黄鳝放在箱子里(lǐ)面，然后(hòu)再放(fàng)入一些(xiē)冰(bīng)块，这样的162邮箱怎么登陆，162邮箱登录登录入口作用是降低温度，黄鳝在低温(wēn)的环境下可以保(bǎo)存比较长(zhǎng)的时(shí)间。

黄鳝怎(zěn)么(me)保存 有什么保存(cún)又保鲜的小妙招？

黄鳝的(de)保存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一种富含蛋(dàn)白质的(de)食物(wù)，有滋养身体的养生功效(xiào)，新鲜黄鳝一旦死(sǐ)亡之后身(shēn)体中(zhōng)的组氨酸会快速的分解成有毒的(de)组(zǔ)胺(àn)，黄(huáng)鳝(shàn)死(sǐ)亡时(shí)间(jiān)越长，腐(fǔ)败进程越快、食用黄(huáng)鳝的毒副作用越大，即使放在(zài)冰箱冷藏层也(yě)会很(hěn)快变质，唯有(yǒu)将黄(huáng)鳝放(fàng)进冰箱的冷冻层才能暂时(shí)中止黄(huáng)鳝细胞分(fēn)解、暂(zàn)停黄鳝(shàn)腐(fǔ)败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于(yú)水桶(tǒng)或盆(pén)里，水量能淹过黄鳝就可以，放置于阴凉处;如果装(zhuāng)黄鳝(shàn)的桶或木盆太矮，在上面加个能通风的盖(gài)子(zi)防止(zhǐ)逃跑，并加点鸡蛋清在水中维持其营养，黄鳝在水中不(bù)仅(jǐn)会正常生(shēng)长，还可以将身(shēn)体里面的(de)杂质和废弃物排泄出来。

活黄鳝可以放在(zài)冰(bīng)箱保存吗?

　　 一般是(shì)不(bù)建议将活黄鳝放进冰箱(xiāng)保存(cún)的(de)。

　　 黄鳝是一种喜温(wēn)喜暗的动物，而冰箱冷藏层是恒温的(de)，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的生命体征;家用(yòng)冰(bīng)箱经常需要打开，很不(bù)利于黄鳝(shàn)的养殖;而且黄鳝(shàn)通体滑腻(nì)，如(rú)果(guǒ)钻(zuān)进冰箱哪个角落抓(zhuā)斗抓不住，死在里面也没有人知道，到时候很(hěn)不好(hǎo)清理，所以(yǐ)是不(bù)建议(yì)将(jiāng)活黄鳝放在冰箱中保存的(de)。

　　 小(xiǎo)暑(shǔ)前后的黄鳝最肥(féi)美，于是喜欢吃黄鳝的人一买就买很多(duō)保存起来，但(dàn)是黄鳝的保存并不像普(pǔ)通蔬(shū)菜那么(me)容易，它对生(shēng)存的(de)环境很挑剔，在保存(cún)期间要时刻关注(zhù)黄鳝的状态，如果一(yī)旦发现有黄(huáng)鳝死(sǐ)了，那么(me)就不要再食用了，黄鳝在(zài)死后会产生大量病毒(dú)，人吃(chī)了对身体(tǐ)非(fēi)常有害。

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