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　　准备(bèi)材(cái)料：鲈鱼(yú)1条(tiáo)、大葱少许、蒸鱼豉油少许、姜少许、蒜少许、青尖椒(jiāo)少许。

　　1、首先把(bǎ)准(zhǔn)备好的(de)鲈鱼(yú)处理好用清水洗(xǐ)干净，切开背部。

　　2、然后用刀把葱切成丝。

　　3、鲈鱼切好后撒盐、姜、蒜(suàn)、青尖椒(jiāo)，撒均匀一些。

　　4、10分钟后把(bǎ)鱼(yú)放入(rù)蒸锅。

　　5、盖盖(gài)蒸(zhēng)10分钟，关火再焖3分钟(zhōng)。

　　6、接(jiē)着往炒锅(guō)内放油加热(rè)。

　　7、鱼身(shēn)撒上(shàng)葱丝，姜(jiāng)丝，热(rè)油淋在鱼(yú)上，这样清(qīng)蒸鲈鱼就完(wán)成了。

清(qīng)蒸(zhēng)鲈鱼要蒸(zhēng)多久

　　10分钟。

　　鲈鱼蒸(zhēng)10分钟，再焖3分钟即可熟。

　　具体(tǐ)做法是局燃准备：鲈鱼1条(tiáo)、大葱少许、蒸鱼豉油少许、姜(jiāng)高念少(shǎo)许(xǔ)、蒜少许、青尖椒少许。

　　首先把准备好的鲈鱼处理好用清(qīng)水(shuǐ)洗干净，切开(kāi)背部。

　　然后用(yòng)刀戚腊困把葱切成丝。

　　鲈鱼切好后(hòu)撒盐、姜、蒜(suàn)、青(qīng)尖椒，撒(sā)均匀一些。

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