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感知力是一种什么能力，手机情景感知是什么意思酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店管理专业是学些什(shén)么的(de)，酒店管(guǎn)理专业是(shì)学些什么内(nèi)容是三年内北京酒店也将达(dá)800家(jiā)，高级酒店管理人才抢(qiǎng)手的。

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酒店管(guǎn)理专业是学些什(shén)么的(de)，酒(jiǔ)店管理专业是学些什么内容

　　三年内北京酒(jiǔ)店也将达(dá)800家，高(gāo)级酒店管理人才抢手。

　　酒(jiǔ)店(diàn)管理专业是全(quán)球十大(dà)热(rè)门行业之一，高(gāo)级酒店管理人(rén)才在全球(qiú)都(dōu)是一(yī)直(zhí)很紧(jǐn)缺的，近年来，在国际人才市场上，酒店管(guǎn)理人才出现(xiàn)了供(gōng)不应求的(de)局面。

　　随着2008北(běi)京奥(ào)运会，2010上海世(shì)博会(huì)和越(yuè)来(lái)越(yuè)多(duō)的国际大型活动将在中国举行，中国对旅游、酒店(diàn)管理专业人才的需求也日(rì)益增大，所以你大可(kě)不必为就业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒店管理人才(cái)将成为职场上炙手可热的高薪阶层。

　　国内酒店从(cóng)业(yè)人员，以高薪阶层为多。

　　酒店管理人员(yuán)在中国十大(dà)百万年(nián)薪职业中排(pái)名第(dì)六。

　　酒店、旅(lǚ)游业将成(chéng)为上(shàng)海服务产业的支(zhī)柱。

　　目前(qián)，全世界已有(yǒu)17个国际酒店(diàn)管理集团在上海投(tóu)资或管理高(gāo)星级(jí)酒(jiǔ)店，酒店行业在(zài)不(bù)断扩充，对人(rén)才的需求也不(bù)断增加，每年都需(xū)要数以千计的国(guó)际化酒店管理人才。

　　三(sān)年内北(běi)京酒店也将(jiāng)达800家，高级酒店管理人才抢手(shǒu)。

　　一、培(péi)养目(mù)标与要求(qiú) 本专业培养拥护党(dǎng)的(de)基本路线，适应生(shēng)产、建(jiàn)设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的中(zhōng)等职业技术应用性专门人才。

　　要求学(xué)生掌握经济管理基础理论，酒店(diàn)、餐饮与(yǔ)旅(lǚ)游基础知识，具备(bèi)酒店基(jī)本管理与服务能力。

　　学生毕(bì)业(yè)后主要去各(gè)饭店、酒(jiǔ)店、宾馆从事酒(jiǔ)店基(jī)层(céng)管理及餐饮(yǐn)、客房服务(wù)工(gōng)作。

　　本专业注重学生综合(hé)素质(zhì)的培养，主要(yào)学习经济管理基础知识(shí)、酒店(diàn)基(jī)本理论(lùn)。

　　本专(zhuān)业突出(chū)技能培训，学生(shēng)在学习期间，将接(jiē)受酒店、宾馆(guǎn)的(de)餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。

　　二、主要(yào)课(kè)程酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理(lǐ)学、旅(lǚ)游学概论(lùn)、前厅客房(fáng)服务与管理(lǐ)、餐(cān)饮服务(wù)与(yǔ)管理、菜点与酒水、酒(jiǔ)店(diàn)英语(yǔ)、现代酒店营销、酒店财(cái)务管理、会议服务(wù)与管理(lǐ)、康乐服(fú)务(wù)与管理(lǐ)。

　　三、毕(bì)业应掌握的技能与(yǔ)就(jiù)业(yè)方向 1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负(fù)责的职业道德与(yǔ)团队(duì)协作精神；

　　 2、具有较(jiào)好的(de)专业(yè)基(jī)础(chǔ)知识和自(zì)学能力、进取创(chuàng)新意(yì)识；

　　 3、掌(zhǎng)握现代(dài)服务理念(niàn)，了解现代服务业(yè)发展趋势；

　　 4、熟(shú)悉(xī)酒店前厅、客房(fáng)、餐饮(yǐn)、康(kāng)乐等部(bù)门(mén)的业务知识；

　　 5、熟悉我(wǒ)国酒店业发展(zhǎn)的方(fāng)针、政策和(hé)法规；

　　 6、具有(yǒu)酒店(diàn)的(de)前厅、客房、餐(cān)饮、康乐、会展(zhǎn)等管理(lǐ)与基本服务能力；

　　 7、具有较强的计(jì)算机操作、文字表达(dá)、人际(jì)沟(gōu)通能(néng)力以及一定感知力是一种什么能力，手机情景感知是什么意思的职业外语表达能力。

　　济南(nán),和北京(jīng)都(dōu)有专业的学校.

酒店管理专业都学什么呢？

　　酒(jiǔ)店管理专业，也称(chēng)招(zhāo)待管(guǎn)理学，顾名思义，以后(hòu)发(fā)展方向为酒店管(guǎn)理方面的(de)人(rén)才，但刚从酒店管(guǎn)理专业毕业(yè)，需要从最(zuì)基础的岗位前厅、餐(cān)饮等等职(zhí)位做(zuò)起，具备一定的实际经验才有(yǒu)机会晋(jìn)升为管(guǎn)理层。

　　虽然感知力是一种什么能力，手机情景感知是什么意思前期起点低(dī)，但随着目前国内外旅游业飞速发(fā)展，高(gāo)级酒店管理人才(cái)在(zài)全(quán)球(qiú)范围内都需求量很大，前景还是不错，以下是(shì)酒店管理专业及就业的相(xiāng)关(guān)详细(xì)内容！

　　一、酒店(diàn)管(guǎn)理必修的课程(chéng)，野旅主要有以(yǐ)下四大方向

　　1、食品营(yíng)运：酒店管理(lǐ)专业中食品营运研究(jiū)占比(bǐ)非常大，酒(jiǔ)管专业的同学们(men)会(huì)学习到(dào)食品相关的科学、食物(wù)的选(xuǎn)配、如何(hé)正确(què)地储存食品、如何(hé)正确地(dì)处理(lǐ)各种(zhǒng)食物等(děng)了解食物的各方面理论知识，不仅仅在酒店餐饮行业，在(zài)日常生(shēng)活中也(yě)非常适用。

　　2、厨(chú)房与招待：在(zài)注重实用经验(yàn)的college，对(duì)于烹饪(rèn)和服(fú)务(wù)都有(yǒu)很大比重的(de)实践教学(xué)，大(dà)一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身(shēn)扮演侍应生和厨师的角色，学习服务(wù)客人的(de)各(gè)种不同的角色，例如门口迎(yíng)宾的(de)host、饮(yǐn)料部的人员、传菜员(yuán)还有侍应生。

　　在厨房(fáng)大(dà)家也(yě)要学习如何烹(pēng)制凉菜、甜点、热炒和烧烤(kǎo)等不同的菜式，了(le)解厨房(fáng)的(de)运作。

　　调酒课(kè)：这是比较有意思(sī)的一门课，学生们要(yào)了解酒类的历史知识，并且学习如何亲(qīn)自调制(zhì)鸡尾(wěi)酒(jiǔ)，品尝(cháng)各种不同的酒类，还要学会自己调制鸡(jī)尾酒(jiǔ)，统一需要考取可以(yǐ)在正规餐饮场所销(xiāo)售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运：了解酒店行业的营运，房(fáng)务、渡假(jiǎ)村(cūn)、财务控管、房间、销售、市(shì)场营销、酒店建筑(zhù)规(guī)划也都是必修，在此也需要懂(dǒng)得一些商(shāng)业相关的知(zhī)识，了(le)解酒店行业运行的(de)规则。

　　4、会计：很多学生一听会计是拒绝的，不过酒管专(zhuān)业的会计知识相对来说已(yǐ)经算是(shì)最基础的了，学生只需要比较基本(běn)地学(xué)习如何计算酒店(diàn)餐厅(tīng)的运营成本、利润等等东西，并且(qiě)能很快的运用到(dào)工作中去，相当实用。

　　二(èr)、酒(jiǔ)店管理就业发展(zhǎn)方向,总(zǒng)体来说有两个：

　　1、是(shì)以理(lǐ)论学习为主的，通常不太注重实践操作(zuò)方面(miàn)，主要学习(xí)的是酒(jiǔ)店(diàn)业的未(wèi)来发展、餐饮业的运营方式和(hé)财务管理等等。

　　按照(zhào)这(zhè)个方向学习的人未来的发展(zhǎn)方向可(kě)以是研究酒店(diàn)的学(xué)着也(yě)可以(yǐ)直接成为酒店的(de)高层管理者，特别(bié)是制定战略发(fā)展方(fāng)向的(de)重要人物。

　　2、另(lìng)外一个(gè)方(fāng)向就是注重操作、运营和实(shí)践的学习，除了学(xué)习(xí)理(lǐ)论(lùn)方面的内容(róng)，还会了(le)解(jiě)到每个部门的具(jù)体操(cāo)作方法，细致(zhì)到餐厅的托盘如(rú)何拿(ná)、中(zhōng)西餐如(rú)何(hé)正确服务客人等，也就是提问者口中所说的(de)“打杂”。

　　怎么(me)选择发展方(fāng)向呢(ne)?从就业来说，以实践为主(zhǔ)的学习方向(xiàng)比较推荐，因(yīn)为在酒(jiǔ)店工作过就可以发现(xiàn)，酒店里的(de)运营高层基本都(dōu)是从基(jī)层部门干出来的，很少有专门研究酒店运营或单(dān)纯学(xué)习理(lǐ)论(lùn)的，因(yīn)为酒(jiǔ)店这个(gè)行业是一个(gè)操(cāo)作(zuò)性非(fēi)常强的行业，光有(yǒu)理论是远远(yuǎn)不(bù)够的，懂的每个部门(mén)、每个职位的工作流程(chéng)和标准，才是王道。

　　所以(yǐ)颂(sòng)咐凳，

　　三(sān)、给想(xiǎng)从事酒店(diàn)管理行(xíng)业人(rén)士的建议(yì)：

　　1、酒店这个行当，经验比学历重(zhòng)要，学习能力强比(bǐ)经验(yàn)重要

　　2、很(hěn)多(duō)学历不高的酒店人，凭着经(jīng)验的积(jī)累(lèi)，做到了酒店(diàn)的高(gāo)层。

　　3、任何一个(gè)企(qǐ)业(yè)，都(dōu)只(zhǐ)为(wèi)你的工(gōng)作业绩而(ér)不是你的教(jiào)育背景(jǐng)买单

　　4、选择(zé)了酒店行业，从技能学习开始(shǐ)锻炼自己，放平稳(wěn)心态(tài)

　　5、不(bù)要企图(tú)你还没(méi)有基层的(de)经(jīng)验(yàn)就(jiù)想(xiǎng)直接做管理(lǐ)人员。

　　因为你不从(cóng)底(dǐ)层(céng)的真正接(jiē)触一个(gè)行业(yè)，那你永远也不知道这行(xíng)的水有多深(shēn)，你永远也猜想不到这(zhè)行当里的各种猫腻(nì)

　　四、入(rù)住酒店管理(lǐ)面临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不(bù)是简猛(měng)高(gāo)科技，不是(shì)高精(jīng)尖，需要的是(shì)手(shǒu)把手踏踏(tà)实实的实践操作，目(mù)前大部(bù)分从业者(zhě)为(wèi)低学历人员、甚(shèn)至大(dà)部(bù)分是农(nóng)民工。

　　与(yǔ)其他行(xíng)业相比(bǐ)基层服务(wù)人员所获(huò)得的收入(rù)、社会地位、个(gè)人(rén)成就感是相当低(dī)的(de)，前期必须能忍受这种(zhǒng)低薪、低创造力、低附加值、低社会(huì)地位的工(gōng)作(zuò)岗位。